ЗНАМЕНИТАЯ АЛАТСКАЯ САМСА РОДОМ ИЗ БУХАРЫ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ИЛЬЗАТА @Ilzat_malik УЙГУРСКАЯ САМСА ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТА https://youtu.be/-SSpGz-yovs КАК СДЕЛАТЬ КОНВЕРТ(ЗАМЕС ТЕСТА )https://www.youtube.com/watch?v=bMrkxwd4NL0&t=3s САМСА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА https://youtu.be/3QVNIsz-gjQ ПЯТЬ СПОСОБОВ ЛЕПКИ САМСЫ https://youtu.be/Ba3oPNqy3KU АЛАТСКАЯ САМСА В ТАШКЕНТЕ 5 ТЫСЯЧ ШТУК В ДЕНЬ https://youtu.be/0NoZmfpH-pk РЕЦЕПТ ТЕСТА МУКА В/С 700 ГР ВОДА ХОЛОДНАЯ 300 МЛ МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 60 ГР СОЛЬ 15 ГР РЕЦЕПТ НАЧИНКИ(ФАРШ) МЯСО ГОВЯДИНЫ 500 ГР ЖИР ГОВЯЖИЙ 150 ГР ЛУК РЕПЧАТЫЙ 450 ГР СОЛЬ И ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ,ПАПРИКА ПО ВКУСУ! УЙГУРСКАЯ СМЕСЬ СПЕЦИИ СОСТАВ СЫЧУАНСКИЙ ПЕРЕЦ (ХАДЖО) ПАПРИКА ПЕРЕЦ ЧИЛИ ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ БЕЛЫЙ ПЕРЕЦ ЗИРА ВСЁ В РАВНЫХ ЧАСТЯХ! #узбекистан #алатскаясамса #olotsamsa#ташкент#бухара#узбекскаякухня#уйгурскаякухня#абдулазизсалават#бишкек#кыргызстан#казахстан#алматы#ош