На 400-500 гр белой рыбы (у меня треска) 2 ст.л растительного или оливкового масла 30 гр сливочного масла соль и перец по вкусу 1 столовая ложка рубленых фисташек Для соуса: 1 ст.л.оливкового масла 30 гр сливочного масла 1 лук шалот 2-3 ст.л. порезанной петрушки 50 гр белого сухого вина 3 ст.л. сметаны 8 креветок (4 креветки на порцию) 1 ч.л. лимонного сока