[재료 (Ingredients)] 두부 반모 (1/2 Tofu) 고추 4개 (4 Chili pepper) 대파 반줄 (1/2 Green onion) 새우젓 1숟갈 (1Tbsp Salted shrimp) 다시마 1조각 (1 Dried kelp) 멸치 12마리 (12 Anchovy) 계란 2개 (2 Eggs) 물 1리터 (1L Water) [양념 (Seasoning)] 다진마늘 1숟갈 (1Tbsp Mince garlic) 후추 살짝 (a little Black pepper) 미림 2숟갈 (2Tbsp Mirin) 소금 1/3작은술 (1/3tsp Salt) 🍜 다시팩이 없는 분들은 재료를 끓이고 채에 걸러주세요. 🍜 미림, 소주, 청주, 생강술 등 아무거나 사용하시면 됩니다. 🍜 계란을 넣고 풀지말고 그대로 끓여야 예쁘게 나와요. 0:00 인사와 재료소개 0:44 재료 썰기 1:12 다시재료 담기 2:11 다시국물 끓이기 2:28 다시팩 건지고 두부 끓이기 3:07 계란 풀어주기 3:28 나머지 재료 넣고 간맞추기 4:48 간보고 마무리인사 #두부새우젓국 #두부국 #새우젓국