Hygienebeauftragter und Küchenleiter Clemens Scholtabers gab eine Führung für Studenten der Carl von Ossietzky Universität in Oldenburg und gab den Studenten einen Blick hinter die Kulissen. Sie bekamen eine Führung durch die Kühlkammern bis zu denGroßküchen und durften alle möglichen Fragen stellen. Video vom 08.11.2013