食譜由@aliskitchen 從商業食譜經過改進和實驗後總結得出，非常適合家庭烘焙，如果你也喜歡自己動手做麵包，訂閱 @aliskitchen 獲得最好的家庭烘焙食譜 食譜： 1杯=200ml 麵包1個 高筋麵粉 250克（2杯+3小勺） 牛奶 180克（3/4杯+2大勺） 雞蛋 1個（帶殼60克） 酵母 3克（3/4小勺） 糖 15克（1大勺） 鹽 3克（1/2小勺） 食用油 15克（1大勺） 黑芝麻 20克（2-3大勺） 紅棗乾（切碎） 50克 提前預熱烤箱15分鐘，180°C 烘烤： 180°C 33—35分鐘 recipe: 1 cup=200ml 1 piece of bread Bread flour 250g (2 cups + 3 tsp) Milk 180g (3/4 cup + 2 tablespoons) 1 egg (60g in shell) Instant yeast 3g (3/4 tsp) 15 grams of sugar (1 tablespoon) Salt 3 grams (1/2 teaspoon) Cooking oil 15 grams (1 tablespoon) 20g black sesame seeds (2-3 tablespoons) Dried red dates (chopped) 50g Preheat the oven for 15 minutes in advance, 180°C bake: 180°C 33-35 minutes