#분식 #엽떡 #캡사이신 -엽떡- 밀떡 200g을 물에 불립니다 파 양배추 조금 어묵 3장 비엔나소시지 8~10개를 준비합니다 소스 만들기 물 500ml 고춧가루 4 다시다 혹은 비프 스톡, 치킨스톡 1.5 후추 1 카레 가루 1.5 물엿 3 간장 1 고추장 3 설탕 2 마늘 1.5 캡사이신은 1 추천 심밥은 2 (핵매움) 중국 당면은 따듯한 물에 불려놓고 소스에 어묵과 떡, 소시지를 넣고 끓입니다 끓어오르면 양배추, 파 투하 끓이다가 당면 투하 삶은 달걀 추가 주먹밥 밥에 참기름 날치알 김가루 깨를 뿌리고 만들어줍니다 모짜렐라 치즈를 녹여주고 동대문 스타일로 위에 얹은 후 파슬리가루 뿌리면 완성