#ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก #ก๋วยเตี๋ยวเรือ น้ำซุปเข้มข้น ไม่ต้องปรุงเพิ่ม! แกะสูตรเจ้าดัง จดสูตรเลยจ้า~ สวัสดีจ้า วันนี้เดี๊ยนมากับเมนู "เส้นหมี่น้ำตกต้มยำ" ช่วงนี้เดี๊ยนอยากกินเส้นหมี่น้ำตกมากกกก เลยขุดสูตรมาทำกินเองซะเลย เคล็ดลับก็ต้องสตรน้ำซุปเข้มข้น ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม น้ำตกสำหรับเดี๊ยนนำซุปจะต้องหอม ถึงเครื่อง กลิ่นน้ำตกต้องชัด ไม่ใช่มาแบบจางๆ ใส่เครื่องเยอะแค่ไหนก็ย่อมได้เพราะว่าทำเอง ใส่ทั้งลูกชิ้นและหมูชิ้นใหญ่ๆ สูตรนี้เป็นสูตรทำขายได้เลยนะจ้ะ ไม่รอช้า เราไปเริ่มกันเลยค่า วัตถุดิบและส่วนผสม เครื่องทำน้ำก๋วยเตี๋ยว 1 ห่อ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลกรวด 50 กรัม กระดูกหมู 500 กรัม รากผักชี 4 ราก กระเทียม 10 กลีบ เม็ดพริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ ใบเตย 2 ใบ กระเทียมดองและน้ำ 1 ถ้วยตวง ถั่วลิสงป่น 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่นผัดน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมผักชี สำหรับโรยหน้า เลือดหมู 1 ถ้วยตวง ลูกชิ้นหมู ตามชอบ แคบหมู ตามชอบ ตับหมู ตามชอบ ถั่วงอก ตามชอบ ผักบุ้ง ตามชอบ #หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว