Att det kan vara så lätt att göra något så gott, hälsosamt och dessutom billigt som surkål är ganska fantastiskt. Hade jag vetat det tidigare hade jag satt igång för länge sen! I den här videon går jag igenom hela processen hur jag gör min egna immunförsvarsboostande surkål med ingefära, gurkmeja och chili som du kan bjuda familj och vänner på. De kommer garanterat att bli imponerade! Receptet är enkelt. Du behöver: Ca 2 kg vitkål (eko eller konventionell) ca 40g = 2 msk oraffinerat havssalt (utan jod!) 2-3 msk gurkmejapulver 1-2 chilifrukter Ingefära efter tycke och smak. jag har nog ca 100-150g 1-2 tsk svartpeppar (färskmald) Några lufttäta glasburkar behövs också och gärna en mandolin eller hushållsmaskin för att riva med. Gillar ni det här så prenumerera gärna på min kanal så kommer det fler inlägg :-)