#面包机#面包#北海道手撕面包 麵包機製作北海道純奶手撕吐司麵包 如果你喜歡我之前做的牛奶吐司的話,那絕對不能錯過這個奶香爆棚,棉花般柔軟口感的北海道吐司。 其實我研究了很多北海道吐司的做法,最常用的就是湯種和中種,想要簡單一點至少也要用直接法。可是手揉麵團真不是我能駕馭的,還是交給麵包機吧。 經過幾次試驗 ,我覺得麵包機做出來的效果也是非常好的,沒必要那麼折騰,一會這個種,一會那個種的,不過這僅是我這個懶惰的家庭主婦的愚見,各位麵包達人就原諒我的無知吧。 如果想在美味和方便種尋求一種平衡,那就用麵包機來做這個麵包吧!真的是“牆裂”推薦! 配方 高筋麵粉/普通麵粉 250克 雞蛋 50克 糖 30克 鹽 2克 淡奶油 60克 煉乳30克 牛奶 65克 黃油 20克 耐高糖酵母 3克 (千萬不要自己改配方,你一定可以成功💪) ❖❖❖ You might be interested 快速烹飪食譜:https://youtube.com/playlist?list=PLwh4OyEZR6spZzVpQrMHIGLgc1RHfND3o 麵包機製作麵包:https://youtube.com/playlist?list=PLwh4OyEZR6spo5XzEMBSsQAZ-ybrsn2Uo 簡單烘焙食譜:https://youtube.com/playlist?list=PLwh4OyEZR6sqtLRjnsbeTSJjrPhnhX5JV 全麥雜糧吐司:https://youtu.be/Q0UQ366mJmY 韓國芝士香腸麵包:https://youtu.be/hmyzxUkIeyI 北海道純奶手撕麵包:https://youtu.be/c2zv40RD9RY 廚房好物分享:https://youtu.be/u5Tt6bb2PFY Bread maker makes Hokkaido pure milk toast bread If you like the milk toast I made before, you must not miss this Hokkaido toast with a milk-flavored, cotton-like soft taste. In fact, I have studied a lot of Hokkaido toasts. The most commonly used are soup and middle. I want to keep it simple. At least I need to use the direct method. But I can't control kneading the dough by hand. Let me give it to the toaster. If you want to find a balance between delicious and convenient, then use a bread maker to make this bread! strongly recommended! Ingredient: High-gluten flour/plain flour 250g eggs 50g sugar 30g Salt 2 g Whipping cream 60g Condensed milk 30g Milk 65g Unsalted butter20g High sugar resistant yeast 3g