这绝对是属于低糖少油的配方，比较适合用来制作冰皮月饼。如果用来做烘烤类的月饼馅料，必须适量添加砂糖和油哦！ 喜欢月饼的朋友，欢迎点击以下的连接哦。😊 💝青花瓷冰皮月饼: https://youtu.be/jvw6Z8CkDqA 💝抹茶红豆沙冰皮月饼: https://youtu.be/N8LtzVRh94o 💝菠萝蛋黄酥： https://youtu.be/83BiiMd7nns 💗抹茶千层酥: https://youtu.be/cFYQsPKf7AY 💗芋泥千层酥: https://youtu.be/FQHQ6fZIvog 💗蛋黄酥: https://youtu.be/szd28wMUrc4 💝莲蓉蛋黄月饼: https://youtu.be/f1z14Z8n2i4 💝冰淇淋冰皮月饼： https://youtu.be/j5OS4ob4e9k 💝炒莲蓉: https://youtu.be/qWI4gRjp3uE 💝古法制作红豆沙: https://youtu.be/yc1Sjhr-IyA 💗蔬果粉/天然色素: https://youtu.be/6Iet5phbJX4 芋泥冰皮月饼食谱: A.面团 糯米粉 70g 粘米粉 50g 面粉 20g 糖粉 55g 牛奶 250g 玉米油 10g ▶蒸熟的面团重量: 约450g B.芋泥馅 芋头 350g（净重） 紫薯 18g 细砂糖 95g 食盐 1/8茶匙 玉米油 25g 清水 约60g 炒好的馅料重量: 约510g ➡️紫薯是调色作用。像视频中深色的紫薯，添加的量佔芋头重量的4%-6%就能得到粉紫的颜色。这主要是按紫薯色泽的深浅来决定哦！