#อาหารเหนือ #แกงแค #แกงแคหมู แกงแค เป็นอาหารทางภาคเหนือของไทย ใช้ผักพื้นบ้านหลากหลายชนิด ที่หาได้ง่ายๆแถวบ้านหรือผักตามฤดูกาล เอามาแกงรวมกัน และใส่เนื้อสัตว์ลงไป เรียกชื่อตามชนิดเนื้อสัตว์ที่ใส่ลงไป เช่น แกงแคหมู แกงแคกบ แกงแคไก่ และถ้าไม่ใส่เนื้อสัตว์ก็จะใส่ข้าวคั่วแทน เรียกว่าแกงแคข้าวคั่ว เครื่องแกงก็จะมี พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม ข่า ตะไคร้ ขมิ้น เม็ดผักชี เกลือสมุทร ปลาร้า และกะปิ โรยด้วยใบมะกรูด และพริกขี้หนู(ลูกโดด)ตามชอบ ติดต่อพูดคุยกับแม่ต้อมได้ทาง Facebook: Boontiwa Indoor https://www.facebook.com/boontiwaindoor/ line ID : boontiwa888 https://line.me/ti/p/k4_kVFe3zN email: boonthiwa1981@gmail.com