Esta pizza cocida al sartén es muy fácil de hacer, ademas queda crujiente la masa con un sabor delicioso. No es necesario ponerlo al horno para que quede dorada la orilla ya que con darle vuelta cocerla ambos lados queda cocida la masa. Ingredientes: Para la masa * 1 1/2 taza de harina * 1 cucharada de azúcar * 1 cucharada de levadura en polvo * una pizca de sal * 1/8 cucharadita de albahaca seca * 1 cucharada de mantequilla sin sal * 2 cucharadas de aceite de oliva * 1 huevo batido * 1/2 taza de agua tibia * 2 tazas de salsa de tomate * 1/2 quesillo o mozarella * 1/2 cebolla en rodajas * aceitunas negras opcional * piña en almibar o natural * 1 onza de jamon * 1/2 chile verde * 1 tomate * pimienta opcional