거대분자(macromolecule)의 각론을 다루기 이전에, 먼저 큰 그림을 그리고 가겠습니다. 탈수축합반응과 가수분해반응의 차이에 대해 아시나요? 단백질을 구성하는 단위체인 아미노산을 가지고, 탈수축합반응과 가수분해반응을 설명합니다. 예시로 펩티드결합, 즉 펩타이드 결합의 형성을 설명합니다. 생체를 구성하는 거대분자들에 대해 알아보고, 각각의 거대분자를 구성하는 단위체(monomer)와 결합의 종류를 알아보겠습니다. 마지막으로, 중합체가 되었을 때 생기는 방향성 개념도 같이 알아볼게요.