Жульен с ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ, Классический рецепт к Новогоднему столу, Закуска с грибами, Грибной соус. 700г шампиньоны + 1/2 ч.л орегано + перец черный молотый по вкусу 2 куриные грудки 1 лук репчатый крупный 400 мл сливки 10% или 33% + 1 ст.л мука без верха 15г + 15 г сливочное масло 1 ч.л прованские травы + соль по вкусу + 2 зубчика чеснока 3 ст.л петрушка , зеленый лук 3 ст.л сыр Пармезан или без него 100 г любой сыр Запекать 15-20 мин 200С (400Ф) форма 20Х30 см 700g mushrooms + 1/2 tsp oregano + ground black pepper to taste 2 chicken breasts 1 large onion 400 ml cream 10% or 33% + 1 tablespoon flour without top 15g + 15g butter 1 tsp Italian herbs + salt to taste + 2 cloves of garlic 3 tbsp parsley, green onions 3 tbsp Parmesan cheese or without 100 g any cheese Bake for 15-20 min 200C (400F) form 20X30 cm