칼국수 맛집에서 먹던 감칠맛 폭발하는 맛있는 배추겉절이 만드는법. 양념은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다. 계량스푼 1큰술 = 15ml 일반숟가락 1스푼 = 10ml 계량스푼 1작은술 = 5ml 계량컵 1컵 = 200ml 종이컵 1컵 = 180ml 재료 알배추 1.5kg 쪽파 100g 양파 1/2개 배 1/3개 건고추 5개 마늘 15알 생강 1톨 천일염 2/3컵 물 500ml 통깨 2큰술 양념: 고춧가루 1컵 멸치액젓 100ml 다시마육수 100ml 새우젓 2큰술 올리고당 2큰술 매실액 1큰술 Ingredient 1.5kg of cabbage 100g of chives 1/2 onion 1/3 pear 5 dried peppers 15 pieces of garlic 1 ginger 2/3 cups of sea salt 500ml of water 2 tablespoons of sesame seeds Seasoning: 1 cup of red pepper powder 100ml of fish sauce 100ml of kelp broth 2 tablespoons of salted shrimp 2 tablespoons of oligosaccharide 1 tablespoons plum juice #아삭아삭#배추겉절이#황금레시피 Track: Blue — Declan DP [AL+ Release] Music provided by Audio Library Plus Watch: https://youtu.be/Tu63TwPG0RA Free Download / Stream: https://alplus.io/Blue