🌷 Всем привет!!!! 🌷 В этом видео вы найдете подробный рецепт кавказского блюда под названием ботишал. Просьба, внимательно просмотреть ролик не перематывая, иначе можете пропустить некоторые важные моменты. В итоге у вас не получится желаемый "тянучий" результат. Наберитесь терпения. Всем удачи! Отпишитесь в комментариях получились ли они у вас. ✅Ингредиенты: •Слив-е масло для смазывания. ✅Начинка •Творог —————————————————-1,5 кг •Картофель средний——————————3 шт •Соль———————————————————1,5 ст. л. •Сода ———————————————————1 ч. л. •Сахар (перебить вкус соды)—————-1чл •Можно 1 яйцо, но я ни когда не добавляла и в данном видео его нет. ✅Тесто: •Мука 1кг (на ботишал и 700-800гр хватит) •Кефир —————————————————250мл •Вода ——————————————————250мл •Сода——————————————————-1ч.л. •Соль——————————————————-1 ч. л. Я замесила такое тесто, чтоб из остатков приготовить простые тонкие лепешки. Вы можете заменить тесто просто мука, соль и вода. Тесто с кефиром очень мягкое и нежное, что немало важно в ботишах. Главное у вас должно получиться мягкое, поддатливое тесто, иначе тяжело будет класть в него начинку. Если возникнут вопросы, пишите в комментариях. Обязательно отвечу. мой инстаграмм: abdulaevamm _________________________________________ 🌷 Hello everyone !!!! 🌷 In this video you will find a detailed recipe for a Caucasian dish called botishal. Please, carefully watch the video without rewinding, otherwise you may miss some important points. As a result, you will not get the desired "sticky" result. Be patient. Good luck to all! Unsubscribe in the comments if you got them. Ingredients: Drain oil for lubrication. *Filling Curd 1.5 kg * Potatoes 3 pcs medium (I have small 7 pcs) *Salt 1.5 tbsp. l. *Soda 1 tsp *Sugar 1 tsp (beat the taste of soda) You can have 1 egg, but I have never added it and it is not in this video. Dough: *Flour 1kg (for botishal and 700-800g is enough) *Kefir 250ml *Water 250ml *Soda 1 tsp. *Salt 1 tsp My Instagram: abdulaevamm _________________________________________ #ботишал#ботиши#какприготовитьботишалрецептботиши#какприготовитьчудустворогом#тонкоечудудагестанскоетонкоечуду#PatulyaAbdulaevarvботиши#самыйподробныйрецептботишал#тянучиеботиши#дагестанскоеблюдо#аварскоеблюдо#творогикартошка#чуду#вкусноечуду#чепалгш#горянкаготовит#сельскаякухня#дагестанскаякухня#кавказскаякухня#вкусныйщавтрак#вкусныйобед#блюдаизтворога#вкусныйужин#хичины#чапильг#балкарскиехичины#патюля#патимат#патиматабдулаева#ПатиматАбдулаева