＼＼新刊 「週末に１時間で５品 ゆるっと作り置き」レシピ本発売決定‼／／ Amazonの特典あります。きっとお役に立てると思うので ぜひぜひ！よろしくおねがいします💕 https://amzn.to/40RjM4n ＼お弁当の悩みを解決できる本はこちら／ ★新刊「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜 ６刷重版しました！ありがとうございます♡ →https://amzn.to/3l2pX1b ★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」も好評発売中です https://amzn.to/31UQGol 【愛用のキッチンアイテム】 ★favlist 私のお気に入りキッチン用品（鍋・フライパン編） https://my-best.com/lists/1490 How to make Japanese Bento box 簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。 ▼今日のお弁当メニュー ごはん お肉たっぷりカボチャコロッケ 小松菜と卵のだし和え ミニトマト ----------------------------------------------------- お肉たっぷりカボチャコロッケ ----------------------------------------------------- ＜材料＞５〜６個分 カボチャ…1/4個（約250g） 合挽肉…150g 塩コショウ…適量 （調味料） 砂糖・酒・しょうゆ・みりん…大１ （衣） 小麦粉・溶き卵・パン粉…各適量 ※溶き卵少量を取り分け、残りは副菜に使います。 ＜作り方＞ ①かぼちゃは皮を剥き、さいの目にカットしてラップをせずレンジ600wで4分ほど加熱する。 ②ひき肉と調味料を鍋にいれ、よく混ぜながら火にかけてそぼろを作る。 ③１と２を混ぜ合わせ、お好みの形に成形して小麦粉をまぶす。 ④溶き卵→パン粉の順に衣を付けて揚げ焼きする。 ----------------------------------------------------- 小松菜と卵のだし和え ----------------------------------------------------- ＜材料＞ 小松菜…65g 卵…1個（かぼちゃコロッケの衣の残りでOK） （調味料①） 砂糖…小1/2 塩…ひとつまみ 余ったパン粉…大１程度（なくてもOK） （調味料②） 白だし…小1/4 すりごま…お好みで ＜作り方＞ ①小松菜を食べやすい長さにカットし、レンジで１分半ほど加熱する。 ②溶き卵と調味料１をあわせて炒り卵をつくる。 ③１、２をあわせて調味料２で和える。 ----------------------------------------------------- 【使用している調味料】 和風だし→茅の舎だし https://amzn.to/3i67ezm コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E 砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF 醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA 米油→https://amzn.to/357l5BH ★使用している食品用アルコール消毒 パストリーゼ７７ https://amzn.to/3xlREbS（amazon) https://a.r10.to/hadcnD(Rakuten) https://room.rakuten.co.jp/nigiricco/1700105776048232(楽天ROOM) ★にぎりっ娘の公式ブログ https://nigiricco.com/ ＃お弁当 ＃カボチャ ＃節約 -------------------------------------------- ※アフィリエイト リンクを使用しています。 ★パン粉 材料３つの無添加のパン粉 三木食品 https://amzn.to/3AWGkEp https://a.r10.to/hwQJNF 【愛用のキッチンアイテム】 ★favlist（私のお気に入りキッチン用品） https://my-best.com/lists/1490 ★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ！ https://room.rakuten.co.jp/nigiricco ■鉄フライパン20cm / turk classic https://amzn.to/2SmhNWn (amazon) https://a.r10.to/hV3Iz3 (Rakuten) ■鉄フライパン28cm /turk roast https://amzn.to/2MYJQ8f (amazon) https://a.r10.to/hD7QVH (Rakuten) ■卵焼き器 / リバーライト(小） https://amzn.to/2I2FFta (amazon) https://a.r10.to/hfILlC (Rakuten) ■耐熱ガラスの計量カップ / Fire King ファイヤーキング https://amzn.to/3irJSHq（500ml） https://amzn.to/3g2CIYD（250ml） ※楽天ROOMの方が安いです！ ■ガラスボウル/ キャセロール iwaki(イワキ) https://amzn.to/3mXjuFN (amazon) ■イエロー片手鍋13cm / DANSK https://amzn.to/2I6HCVq (amazon) https://a.r10.to/hbqAgp (Rakuten) ■ブルー片手鍋18cm / DANSK（ソースパン） https://amzn.to/2IicnqP (amazon) https://a.r10.to/hfMbfu (Rakuten) ■ストウブ鍋 （黒）18cm /STAUB https://amzn.to/2I4hxGt (amazon) https://a.r10.to/hfzTVW (Rakuten) ■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB https://amzn.to/2I6FDQW (amazon) https://a.r10.to/hfKBTp (Rakuten) ■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board https://amzn.to/3pMzfkN (amazon) Shop「FULLangle」 ※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。 ■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife https://amzn.to/36BxkV9 ■ヴェルダンキッチンハサミ/下村工業 https://room.rakuten.co.jp/nigiricco/1700106265878342 ■アルミバット３点セット (amazon) https://amzn.to/3xwdYkC ■シリコンラップ https://a.r10.to/h6xaIq ■スタッシャー（シリコーンバッグ） https://amzn.to/33GDlPZ ■透明おかずカップ https://amzn.to/2z8IEZP (amazon) ■フライ返し https://amzn.to/36hhwJP (amazon) ■計量スプーン https://amzn.to/2So25Kc (amazon) ■ステンレスピーラー https://amzn.to/2OAXYFG (amazon) ■チリトリ ザルボウル https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon) ■スパイスボトル https://amzn.to/2THyAyN (amazon) ■フリフリスパイスボトル https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon) ※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。 ※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。 ※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。 ------------------------------------------------------------- 【お弁当の詰め方】 １.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。 ２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。 ３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。 【腐敗防止】 ★抗菌シートを使用する。 ★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。 ★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。 ★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。 ★保冷剤、保冷バックを使用する 【抗菌効果があると言われているもの】 ★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など ※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。 !!注意事項!! ※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。 季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は 食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。 ※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。 ------------------------------------------------------------------------------------------ **Since the English do not know, it has been translated by using the google translation. I'm sorry when I make a mistake.**