Итак, почему Зепп Хольцер? Кто такой ЗХ и с чем его едят? Это австрийский фермер, применяющий у себя в хозяйстве методы пермакультуры. Он достаточно известен, поскольку, так же, как и Мольфар проводит обучений и мастер классы. В недалёком 19 году мы даже приглашали его к нам на форум. Некоторые почему-то считают его основателем пермакультуры. Это конечно не так. Сам термин ввёл Билл Моллисон, читайте его книгу «вступление в ПК» и фильм под угрозой падающей еды. И то и другое вы можете скачать на сайте нашего поселения БИОПОЛИС. https://bio-settlements.com/forum.html Билл был удивительным человеком своей деятельностью он искупил грехи и невежество своей молодости. Дело в том, что в молодости Билл был лесорубом. А ушел он из этого мира подарив нам структурированное учение о пермакультуре. Лично мне более импонирует другой последователь БМ – Джефф Лоутон, который живет в Австралии, преподаёт пермакультуру, реализует природоохранные проекты по всему миру, и с которым наш пермакультурный центр сотрудничает. Почему мы говорим о пермакультуре? Потому мы её практикуем. В Биополисе каждый житель является сотрудником Международного Карпатского научно исследовательского образовательного ПЕРМАКУЛЬТУРНОГО центра http://bio-settlements.com/international-carpathian-permaculture-centre.html , который занимается исследованием и сохранением природы. А главный принцип ПК – человек берет у природы не более чем та способна восстановить. Поэтому она и называется пермакультура – то есть устойчивая сельского деятельность – это подход к проектированию окружающего пространства основанный на взаимосвязях естественных экосистем. Простыми словами это природное земледелие, то есть человек подсмотрел у природы каким образом её системы взаимодействуют между собой. Почему мы говори об этом? На канале ЖН на днях вышло видео общения со Святославом, в котором здравые мужи задумываются над тем как им выходить из городов создавать поселения и какие ресурсы для этого нужны. Нас это видео очень порадовало. Поскольку подтвердило в очередной раз правильность наших решений десятилетней давности. Вот уже более десяти лет мы живем вне системы. Здесь мы реализуем и испытываем разные методики ведения сельского хозяйства или правильнее – земле ДЕЛИЯ. Поскольку стремимся к максимальному самообеспечение. И десятилетняя практика подтверждает наш выбор. Если ты хочешь научится основам пермакультуры - то есть устойчивого земледелия, у нас на форуме ты пройдёшь недельный курс и получишь соответствующий сертификат. Зачем тебе это надо? Просто потому, что еда – это третья после воздуха и воды - базовая потребность человека. и если ты не управляешь этими аспектами своей жизни… то ни о каком развитии, карьере, образовании, здоровье нет смысла говорить! И без всяких теорий заговора, что де людей специально согнали в города, чтобы ими управлять. В городе именно эти базовые аспекты твоей жизни контролируют другие. Не ты. Ведь где ты берешь еду? В магазине. О качестве еды из магазина, супермаркета думаю со зрителями нашего канала можно не говорить. На базаре? Но базары уже совсем не те что были раньше. 99 % продавцов – это перекупщики, получающие товар с тех же оптовых баз что и супермаркеты. Внимание вопрос, а откуда еда поступает на оптовые базы? В любом случае покупая такую еду ты не только переплачиваешь втридорога, но ещё и помогаешь ТНК успешно внедрять ГМО продукцию уничтожая почвы и воды нашей земли. В зажиточных европпах пока ещё можно встретить стихийные базарчики на которых частные производители продают свои продукты. А в Америке уже действует закон, запрещающий выращивать еду на своём приусадебном участке. В России уже 10 лет назад нельзя было найти на базаре ни бабушкиной сметаны, ни домашнего масла. Только по знакомству. Из-под полы. То ли ещё будет…. Всем тем, кто сейчас задумывается о своём выходе из захлопывающейся мышеловки мы настоятельно рекомендуем читать нашу книгу «Тотальный Дауншифтинг или полный Апгрейд», заказать и сразу загрузить электронную версию книги - можно на нашем сайте ссылка в описании к этому видео. Купить книгу: https://bio-settlements.com/book.html Так вот один из аспектов в ПК это биоразнообразие, а значит в подтверждение сказанному в видео Жана, только в сообществе, в среде осознанных людей, разных, с разными интересами, профессией способностями и опытом можно создать устойчивую, жизнеспособную систему. Систему поселения. Что мы активно реализуем здесь в биосферном поселении Биополис. А чтобы узнать, как у нас тут все устроено – приезжайте к нам на 5-й международный биосферный форум. Регистрация на Форум: https://bio-settlements.com/forum.html