#새우 #새우요리 #새우강정 #파닭 #요리유튜버 #구독 [새우강정 재료] 새우 16마리 대파 양파 1/4개 고추장 1T 케찹 2T 올리고당 2T 다진마늘 1t 전분가루 견과류 한줌 [새우강정 양념 레시피] 1. 고추장, 케찹, 올리고당, 다진마늘, 다진양파 팬에 넣고 골고루 섞어주기 2. 물로 적절하게 양념 농도 맞춰주기 [새우강정 레시피] 1. 대파 잘게 채썰어주기 2. 잘게 썬 파 찬물에 담궈놓기 3. 양파 잘게 다져주기 4. 새우 머리, 껍질, 내장 손질해주기 5. 손질한 새우에 후추 뿌려주기 6. 봉지에 전분가루와 새우 넣고 흔들어서 골고루 묻혀주기 7. 견과류 다져주기 8. 팬에 기름 두르고 170도 이상일 때 새우 튀겨주기 9. 새우가 익으면 건져내기 10. 만든 양념에 튀긴 새우 넣고 골고루 섞어주기 *TIP - 대파를 얇게 채썰고 찬물에 담궈 매운맛을 빼주세요. - 완성한 새우강정 위에 견과류를 뿌려주면 고소한 맛을 더해줘요. - 올리고당 대신 조청이나 설탕으로 대체 가능해요. *BGM Music provided by 브금대통령 Track : Brunch - https://youtu.be/bO5FQBI77VU Music provided by 브금대통령 Track : Lazy Morning - https://youtu.be/EXyyYIT3Gy8 Music provided by 브금대통령 Track : Kid's Room - http://youtu.be/e4w3WzWeFbg