เค้กโรลนมสดเบอร์รี่ จะมือเก่าหรือมือใหม่ใครทำก็อร่อย!! กับ “เค้กโรลนมสดเบอร์รี่” เค้กโรลเนื้อนุ่ม สอดไส้ครีม หวาน หอม ตัดกับซอสเบอร์รี่รสเปรี้ยว จากผลิตภัณฑ์นกเหยี่ยวฟอลคอน ส่วนผสม • แป้งเค้ก 200 กรัม • แป้งข้าวโพด 15 กรัม • นมผง 25 กรัม • ผงฟู 15 กรัม • ผงวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ • ไข่ไก่เบอร์2 9 ฟอง • น้ำตาลทำราย 300 กรัม • นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยวฟอลคอน 40 กรัม • น้ำเปล่า 35 กรัม • โอวาเล็ต 1 ช้อนโต๊ะ • เนยสดชนิดเค็มละลาย 110 กรัม ส่วนผสมมิกซ์เบอร์รีแยม • มิกซ์เบอร์รีแช่แข็ง 400 กรัม • แบะแซ 30 กรัม • น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทำราย 90 กรัม • เจลาตินผง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมวิปปิ้งครีม • วิปปิ้งครีมชนิดหวาน (สำหรับแต่งหน้าเค้ก) 500 กรัม • นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยวฟอลคอน 100 กรัม ส่วนผสมคุกกี้ครัมเบิล • ขนมปังกรอบบดหยาบ 330 กรัม • ไข่ไก่เบอร์2 (เฉพาะไข่ขาว) 2 ฟอง • น้ำตาลทำราย 100 กรัม • เนยสดชนิดเค็มละลาย 100 กรัม • แป้งเค้ก 100 กรัม สูตรเครื่องดื่ม เบเกอรี่และอาหาร เพิ่มเติม : www.falconforprofessional.com กิจกรรมน่าสนใจ: www.facebook.com/Falconforprofessional