Ein echter Käse aus Südtirol wird aus erster Probe erkennt: er ist unverfälscht, schmackhaft, natürlich. Er dufte nach frischgeschnittenes Heu und reine Luft. Was ist der Geheimnis diese Güte? Der Bergmilch. Die sortierten Käse von Gustos sind die beste aus Südtirol, sie sind nur mit natürliche Zutäte und traditionelle Verarbeitung hergestellt. Sie werden nur echte Südtiroler Bergmilch, gentechnikfreier Lab, Fermente und Salz in unsere Käse finden. Zur frischer Bergmilch werden nur die nötige Gewürze und Aromen hinzugefügten, um der Käse seiner speziellen Geschmack zu geben. Alle Zutäte sind erstklassig und, wenn möglich, biologisch. Um die Herstellung der Bergkäse wird nur erstklassige Milch verwendet, der aus südtiroler Höfe mit kleine Herden versorgt. Hier erhalt das Vieh zu Heu nur getrocknetes Wiesengras, und - wenn noch dazugefüttert werden muss - gentechnikfreies Futter. Und das Ergebnis kann man schmecken! Alle unsere Südtiroler Käse – aus Kuh- und Ziegenmilch – sind natürlich Laktosefrei. http://bit.ly/Gustos_Käse