Ciao a tutti👋 예전부터 많은 분들이 요청해 주셨던 '올리브오일' 콘텐츠로 찾아왔습니다! 제가 요리할 때 어떤 올리브오일 쓰는지, 어떤 브랜드 추천하는지 등 질문이 정말 많았는데요, 사실 올리브오일은 와인과 같아서 자기의 취향을 찾는 게 중요해요~ 그래서 오늘은 어떤 기준으로 골라야 할지 알려드릴게요! 1. 용도 -가열 요리: 버진 오일 -가열하지 않는 요리: 엑스트라 버진 오일 2. 올리브 종류 -올리브는 품종에 따라 오일로 만들었을 때 그 맛이 다 달라요! 때문에 여러 종류를 접해보고 나에게 맞는 취향을 찾아보세요~ 과일향, 쓴맛, 매운맛, 단맛, 바디감 등을 느껴보세요! 2. 품질 좋은 올리브오일을 찾고 싶다면? - 열매 수확 48시간 이내 오일로 가공된 제품 - 유리병보다 햇빛을 잘 막아주는 캔에 보관된 제품 - DOP, IGP 인증받은 제품 이외 궁금한 점은 언제든 댓글로 남겨주세요!!:) #알베르토 #이탈리아 #올리브오일 #올리브 #이탈리아요리 #파스타 #피자 #양식 문의: tvgamondi@gmail.com