あま〜いおやつ、シュークリームをおうちでつくりませんか？ このレシピなら美味しくできること間違いなし◎ サクサクな生地と濃厚クリームのコラボをお楽しみください♪ === こちらのレシピはより作りやすくするためにリニューアルしております。 リニューアル後のレシピはDELISH KITCHEN公式アプリからご覧ください。 https://delishkitchen.tv/recipes/132851213807911179 === Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪ ▷チャンネル登録 https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1 ▷Instagram https://instagram.com/delishkitchen.tv/ 材料 （6個分） ＜生地＞ ・薄力粉 50g （ふるいにかけておく） ・無塩バター 40g （細かく切っておく） ・塩 ひとつまみ ・水 60cc ・溶き卵 2個分 ＜カスタードクリーム＞ ・牛乳 300cc ・グラニュー糖 100g ・卵黄 2個 ・薄力粉 30g 手順 1. 鍋にバター、水、塩を入れて中火にかけ沸騰したらそのまま10秒沸騰させる 2. 火を止めて薄力粉を加え、よく混ぜる 3. 溶き卵を少しずつ加えてその都度なじむまでよく混ぜる ※ポイント1：卵は様子を見て、ぽってりと落ちるくらいの固さになったら入れるのをやめましょう。 ※補足：卵は常温に戻してから使用しましょう。生地が冷えると膨らみが悪くなるので手早く作業してください。 4. クッキングシートを敷いた天板に生地を円形に絞り出す 5. 尖ったところは濡らした指で滑らかにし、霧吹きで全体に水をかける 6. 190℃に予熱したオーブンで20分焼く （絶対に途中で開けないようにする） 7. オーブンの設定温度を170℃に下げ、さらに10〜15分焼き、冷ましておく 8. ボウルに卵黄を入れ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる 9. グラニュー糖を加えて混ぜる 10. 薄力粉をふるい入れて混ぜる 11. ふんわりとラップをかけて600wのレンジで3分加熱する 12. 一旦取り出し、よく混ぜる 13. 再度ラップをかけて600wのレンジで3分加熱する 14. 取り出してよく混ぜる （さらさらしていたら、とろみが出るまで1分ずつ追加で加熱して都度混ぜる） 15. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす 16. 冷めた生地を上下半分に切り分け、15のクリームをはさむ ※できあがりましたら、お早めにお召し上がりください。 DELISH KITCHENが本になりました！ Amazonにて 発売中♪ http://amzn.to/1qPjXM2 作ったらInstagramで #delishkitchentv のタグをつけてぜひ教えてください♪ ■■■おすすめの動画はこちら♪ さつまいもをまるごと使って！スイートポテトの作り方 ｜ How to make Sweet Potato https://www.youtube.com/watch?v=xwA55f01oR4 粉チーズでひと工夫！チーズケーキ風クッキー ｜ How To Make Cheese Cake Cookie https://www.youtube.com/watch?v=opXHkcAO7yI&list=PL8OSxvuxpC1ELUpKuKsi-oUpENyyxXM7u おやつにも朝食にも！3種のチーズとソーセージのマフィンの作り方 ｜ How to make Cheese sausage muffin https://www.youtube.com/watch?v=t_A88Xa9jl4 失敗しない！混ぜて焼くだけ！ふんわりカステラの作り方 ｜ How to make Castella https://www.youtube.com/watch?v=1IAzbtsdUqo&list=PL8OSxvuxpC1ELUpKuKsi-oUpENyyxXM7u&index=138 フランス発、話題スイーツ！ガトー・インビジブルの作り方 ｜ How To Make Gâteau Invisible https://www.youtube.com/watch?v=SNlP__Cu73o&list=PL8OSxvuxpC1ELUpKuKsi-oUpENyyxXM7u&index=4 ぺろりと食べれちゃう！プチチーズケーキ ｜ How To Make Petite Cheese Cake https://www.youtube.com/watch?v=fHg7kcHsjSg&index=9&list=PL8OSxvuxpC1ELUpKuKsi-oUpENyyxXM7u 干しエビが香ばしい！えびの米粉せんべいの作り方 ｜ How to make Shrimp Cracker https://www.youtube.com/watch?v=HPKEfH3ygdU たっぷり広がるバターの香り♪マーブルパウンドケーキの作り方 ｜ How to make Marble Pound cake https://www.youtube.com/watch?v=JhChtJrdBao 自宅で作れる！さつまいもモンブランの作り方｜ How to make Sweet Potatoes Mont Blanc https://www.youtube.com/watch?v=O1JwzubDURg 炊飯器でしっとり！バラのアップルケーキの作り方 ｜ How to make Rose Apple Cake https://www.youtube.com/watch?v=P5oW9Q2OPYg