김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다. 외식업을 처음 시작하는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다. 오늘은 부추무침 레시피를 공개하겠습니다. [재료] 1. 부추 한줌 160g 2. 양파 1/4쪽 3. 고춧가루 1스푼 4. 맛소금 1/2스푼 (3g) (꼭 ! 간을보면서 넣으세요) 5. 참기름 1스푼 6. 통깨 1스푼 ♡고기드실때 진짜 맛있어요♡ #김대석셰프 #부추무침 #부추요리
