Iarba grasă sau Portulaca oleracea este o buruiană comestibilă, o iarbă comună prin grădini pe timpul verii. Te invit să descoperi beneficiile acestei plante comestibile, cu un gust destul de plăcut, ce poate fi foarte ușor mâncată în salate, pusă în sucuri sau poate fi conservată, adică murată pentru iarnă.