Hamburg Steak is popular among whole generations in Japan. The perfectly cooked hamburg steak is especially juicy and tasty! How to Make Hamburg Steak http://cookingwithdog.com/recipe/hamburg-steak/ (serves 2) - Fried Onion - 1 Onion (200g/7.05 oz) - 2/3 for hamburg meat mixture, 1/3 for onion sauce 1 tbsp Olive Oil 150g Broccoli (5.29 oz) 1 Steamed Potato (160g/5.64 oz) 1 tsp Olive Oil 1 Tomato 250g Mixture of Ground Beef and Pork (8.82 oz) - beef : pork=7 : 3 1/3 tsp Salt A pinch of Black Pepper 1/2 tsp Nutmeg 2/3 Fried Onion 15g Panko - Breadcrumbs (0.53 oz) 2 tbsp Milk 1 Egg - Onion Gravy - 1/3 Fried Onion 50ml Water (1.69 fl. oz) 1 1/2 tbsp Soy Sauce 1 tbsp Mirin 1 clove of Grated Garlic 10g Butter (0.353 oz) Grated Daikon Radish Shiso Leaves Ponzu - Japanese Citrus-Based Sauce * We added 100 ml of water and cover the pan to cook the meat. ** Removing the air from the meat mixture will prevent it from breaking into pieces while being cooked. We would appreciate it if you could add subtitles for this video! http://www.youtube.com/timedtext_video?v=qWLBaQcvqF0&ref=share Thank you for your support! Order Francis T-shirts and Apron! http://cookingwithdog.com/merchandise/ Order Francis Bento Box, Bento Bag and Chopsticks! http://cookingwithdog.com/bentoandco/ http://cookingwithdog.com http://youtube.com/cookingwithdog http://facebook.com/cookingwithdog http://instagram.com/cookingwithdog http://google.com/+cookingwithdog http://twitter.com/cookingwithdog http://pinterest.com/cookingwithdog http://cookingwithdog.tumblr.com 子供からお年寄りまでみんな大好きなハンバーグを作ります。肉汁たっぷりのおいしいハンバーグです！ ハンバーグステーキの作り方 http://cookingwithdog.com/ja/recipe/hamburg-steak/ ＜材料＞2人分 合挽き肉：250g （牛：豚＝7：3） 塩：小1/3 黒コショウ：少々 ナツメグ：小½ 炒め玉ねぎ 玉ねぎ：小1個（200g） オリーブオイル大1 ※ハンバーグには2/3量使用 パン粉：15g 牛乳：大2 卵：小1個 ブロッコリー：小1個（150ｇ） 蒸した皮付きじゃが芋：中1個（160ｇ） オリーブオイル：小1 トマト：1個 大根おろし 大葉 ポン酢（市販） ◎玉ねぎソース 炒め玉ねぎ：1/3量 水：50ml しょう油：大1＋1/2 みりん：大1 おろしにんにく：1かけ分 バター：10g 字幕表示可 ※このビデオに他の言語で字幕を追加していただけるととても助かります！ http://www.youtube.com/timedtext_video?v=qWLBaQcvqF0&ref=share いつも応援していただき本当にありがとうございます！ フランシスのTシャツとエプロンを注文！ http://cookingwithdog.com/ja/merchandise/ フランシスのお弁当箱、巾着袋、お箸セットを注文！ http://cookingwithdog.com/ja/bentoandco/