Идеальный, простой рецепт тушения мяса. Мясо получается ароматным, сочным, мягким. Нежная подлива делает мясо особенным. Картофельное или гороховое пюре отлично дополнят это наивкуснейшее блюдо. 1 кг мясо свинины ( любое) 1 шт. лук репчатый 2 ст.л перец болгарский красный 1 ст.л паприка красная молотая 1 ч.л прованские травы 1/2 ч.л перец горошек 1/2 ч.л кориандр семена 1.5 ст.л мука обжаренная 1.5 ст.л томатная паста 1 ст.л сахар соль, 2 шт. лавровых листа, розмарин свежий масло растительное 1 kg of pork meat (any) 1 PC. bulb onions 2 tbsp red pepper 1 tbsp Paprika red powder 1 tsp provance grass 1/2 tsp pepper peas 1/2 tsp coriander seeds 1.5 tbsp flour fried 1.5 tbsp tomato paste 1 tablespoon sugar salt, 2 pcs. bay leaves, fresh rosemary vegetable oil