مندى اللحم فى قدر الضغط المقادير كتف تيس حوالى ٢ كيلو رشة زعفران طبيعى ١/٤ ملعقة صغيرة لون صفار الزعفران ١ ملعقة طعام ملح ١/٢ ملعقة ص فلفل ابيض بودرة ١ بصلة مفرومة متوسطة ٢ فص ثوم ١٠ حبة قرنفل ٨ حبة هيل ( حبهان ) اخضر ١ قطعة صغيرة قرفة اعواد ٤ ورقة غار ١/٢ ملعقة ص فلفل اسود حب ٢ ملعقة طعام زيت ٣ كوب ارز بسمتى ماء يغطى الارز بارتفاع ١ سم ١/٢ كوب لوز ١/٢ كوب زبيب ٢ ملعقة طعام ماء ورد ٥ حبة فلفل اخضر حار ملح ملعقة طعام للارز او حسب الرغبة قطعةفحم مشتعلة جيدا ١/٤ ملعقة زيت للتدخين رابط طريقة بريانى الروبيان https://youtu.be/E9G89fMv4C0 #مندى_اللحم #مندى_لحم #طبخ #طبخ_عربى #طبخ_مندى #المندى #مندى_حضرموت #طريقة_عمل_مندى_لحم #مطبخ_صحة_وعافية #صحة_وعافية #مندى_اللحم_فى_البيت #mutton_mandi #Mutton_Mandi_recipe #المندى_اليمنى #المندى_الحضرمى #مندى_اللحم_فى_البيت_نفس_طعم_المطاعم_واحلى #مندى_اللحم_فى_فرن_البيت #مندى_اللحم_فى_حلة_الضغط #مندى_لحم_فى_قدر_الضغط