В видео показан рецепт, как пошагово приготовить гнезда из макарон с фаршем и сыром в духовке. Я для рецепта взяла свиной фарш, однако вы можете взять другой фарш (например, куриный). Гнезда из макарон с фаршем и сыром очень сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Рецептура: - Гнезда из макарон – 6 шт. - Фарш свиной – 300 гр. - Бульон – 500 гр. - Сметана – 100 гр. - Майонез – 2 ст.л. - Кетчуп – 2 ч.л. - Сыр твердый – 150 гр. - Репчатый лук – 1 шт. - Чеснок – 2 зубка - Соль, перец – по вкусу - Подсолнечное масло для смазывания формы Процесс приготовления: Твердый сыр и чеснок натираем на мелкой терке, лук мелко нарезаем. В миске смешиваем фарш, 1 зубок чеснока, лук, соль, перец и 1 столовую ложку майонеза. Соус: смешиваем 100 грамм сметаны, 1 столовую ложку майонеза, 2 чайные ложки кетчупа, 1 зубок чеснока, немного соли и молотого перца. Смазываем руки подсолнечным маслом и делим фарш на 6 порций. Форму смазываем подсолнечным маслом и выкладываем гнезда из макарон. Фаршируем гнезда из макарон фаршем, заливаем бульоном, ставим в разогретую духовку на 25 минут, и выпекаем при температуре 180 градусов. Достаем гнезда из духовки, смазываем соусом, присыпаем сыром, и опять ставим в духовку на 20 минут (температура та же, 180 градусов).