Φτιάξε μια ζεστή παραδοσιακή λαγάνα με σιμιγδάλι. Πρέπει να την δοκιμάσετε και να την απολαύσετε μαζί με τον υπέροχο ταραμά και λίγες ελιές . Την Kαθαρά Δευτέρα η τα κούλουμα τα περνάμε οικογενειακά πετώντας τον χαρταετό και απολαμβάνουμε τα παραδοσιακά έθιμα του τόπου μας. ⤵️⤵️ Για να βλέπετε πρώτοι τα βίντεο μου!!! Κάντε Δωρεάν (εγγραφή) και πατήστε το κουδουνάκι!! : http://www.youtube.com/user/minimal54?sub_confirmation=1 Υλικά για 2 λαγάνες 900 γρ αλεύρι ( 900 gr Flour ) 100 γρ σιμιγδάλι ( 100 gr semolina ) 550 γρ νερό ( 550 gr water ) 2 Ξηρές μαγιές ( 2 dry yeast ) 100 γρ σουσάμι ( 100 gr Sesame ) 100 γρ Ηλιέλαιο ( 100 gr san flower oil ) 2 κτσ ξύδι βαλσάμικο ( 2 tbsp vinegar balsamic ) 2 κτσ αλάτι ( 2tbsp salt ) 1 κτσ ζάχαρη (1 tbsp sugar ) Για το άλειμμα ( on the dough ) 2 κτσ ζάχαρη (2 tbsp sugar ) 100 γρ νερό ( 100gr water ) Αρκετό σουσάμι (a lot of sesame ) music 1 Pyres by Broken Elegance https://soundcloud.com/brokenelegance Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library https://youtu.be/9xMg_xdpa7w 2 You’re free to use this song in any of your videos, but you must include the following in your video description (Copy & Paste): Move on by François F. https://soundcloud.com/francoisfunk Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library https://youtu.be/54OfwAs158s #MasterChef #LiveKitchen #Lagana #Λαγάνα #ΚαθαράΔευτέρα #bread #ψωμί