Как и обещал - показываю соус демигляс. На первый взгляд кажется, что он очень сложный, но на самом деле его реально приготовить дома из простых продуктов. Просто руководствуйтесь указаниями из видео и у вас всё получится! Использовать соус можно много где : к стейкам, к говяжьим щечкам (https://www.youtube.com/watch?v=uCGNF5V_wM4) и к другим блюдам. Подписывайтесь на мой Инстаграм : https://instagram.com/i_lazerson _________________________ -Говяжьи кости -Лук репчатый -Корень сельдерея -Морковь -Томатная паста -Мука -Красное вино __________________________ Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru Мастер-классы Ильи Лазерсона: Lazerson.ru #Демигляс #МяснойСоус #ЗонаЛазерсона