명절에 느끼한 음식만 먹어 깔끔한게 생각나죠? 상큼하게 입맛 살려주는 오징어 초무침을 드셔보세요. [재료] 오징어 2마리, 미림 1큰술 무 1/3, 오이 1개 양파 1/2, 대파 1/2 청양고추 3개, 홍고추 1개 소금 1작은술, 설탕 2작은술 [양념] 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술 매실청 2큰술, 레몬식초 3큰술 미림 1큰술, 다진마늘 1큰술 참치액 2큰술, 설탕 2큰술 고춧가루 1큰술 [Ingredients] 2 Squids, 1tbsp Cooking wine 1/3 Radish, 1 Cucumber 1/2 Onion, 1/2 Green onion 3 Spicy peppers, 1 Red pepper 1 Salt, 2 Sugar [Seasoning] 2tbsp Chili powder, 1tbsp Gochujang 2tbsp Plum syrup, 3tbsp Lemon vinegar 1tbsp Cooking wine, 1tbsp Mince garlic 2tbsp Fish sauce, 2tbsp Sugar 1tbsp Chili powder 0:00 인삿말 0:15 오징어 준비 0:45 오징어 데치기 1:16 식히고 썰어주기 1:55 오이무 썰고 절여주기 3:21 부재료 준비 3:59 절인무 물기 빼기 4:13 양념 만들기 5:13 재료넣고 무치기 6:30 맛보고 정리하기 #오징어초무침 #오징어무침 #초무침