Timo de Beurs, kok uit een eeuwenoude slagersdynastie en patron cuisinier van restaurant Slagerij de Beurs in Amsterdam, maakt èchte frikandel, dat wil zeggen: kip, varkensvlees en spek en dat alles zonder e-nummers. Zie voor het recept https://foodt.be/37S8BPT Ontdek wekelijks nieuwe video's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse colleges over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op http://www.foodtube.nl en blijf op de hoogte.