Жарю по этому рецепту печень уже наверное лет 20 и не изменяю ему. Печеночка получается ароматной, нежной и очень вкусной, никогда не горчит. Всем советую попробовать! Ингредиенты: Печень свиная - 1кг.; лук - 3 шт.; сода - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; растительное масло или любой жир для обжаривания. Подробный рецепт, который можно распечатать смотрите здесь: http://www.saitkulinarii.info/kak-prigotovit-pechen-svinuyu-vkusnoj-i-myagkoj/ Подписывайтесь на нас в фейсбук https://www.facebook.com/saitkulinarii.info/ Одноклассники: https://ok.ru/saitkulinarii Твиттер: https://twitter.com/kulinariyamoe Вконтакте: https://vk.com/saitkulinarii.public Pinterest: https://www.pinterest.com/kilinariyamoevse/