😮 1 Taza de azúcar ✚ 2 cucharadas de leche, haces este hermoso glaseado para decorar tus bizcochos y tortas. 📣 Encuentra más recetas dulces en mi canal de cocina ▶︎ https://goo.gl/oUwIi6 También en el blog ▶︎ https://beococina.com 👉 Hacer un glaseado de azúcar es algo realmente sencillo. Solo necesitas 2 ingredientes, azúcar glas y agua (leche si lo prefieres). Yo lo hago con leche. 👉 También puedes hacer GLASEADO DE LIMÓN 🍋 sustituyendo el agua o la leche por zumo de limón. 👉 ¿Puedo usar este glaseado para queques? ¡¡¡Pues claro!!! Queques, tortas o bizcochos es lo mismo. Cambia según el país. La clave está en conseguir un azúcar glas o glacé muy fino. De esta forma quedará un bonito Glaseado Blanco, hagas el dulce que hagas. ✅ Tienes 2 opciones: Comprar el azúcar glas hecho o hacerlo en casa. Si tienes un electrodoméstico que sirva para pulverizar alimentos el problema está resuelto. Una batidora de vaso, un procesador de alimentos, una thermomix o un molinillo de café eléctrico te servirán. 🙋 Únete a la comunidad beococina ⬇️ ➡️ Facebook: https://www.facebook.com/BeOcocina ➡️ Pinterest: https://www.pinterest.es/beococina/ RECETA ➡️ Cómo hacer el glaseado de azúcar. Para un bizcocho necesitas 150 gr. de azúcar y 2 cucharadas soperas de agua o leche. Pon pequeñas cantidades de azúcar en el molinillo del café, antes asegúrate que esté bien limpio. Lo pulverizas hasta conseguir una textura de polvo. Cuando esté listo, lo pones en un bol y añades una cucharada de agua o leche. Remueve con fuerza (al principio se resiste). Cuando el azúcar glas empieza a humedecerse añades la otra cucharada de líquido. Remueve durante unos minutos. Esta mezcla ha de convertirse en una crema espesa con textura fina. Ten paciencia, para que se quede muy blanco ha de estar espeso y tienes que remover con fuerza. Levanta la cuchara y comprueba que cae despacio. Si no ocurre esto, es que te quedó muy líquido, te aconsejo que pongas un poco más de azúcar glas hasta que espese. ⭐️ Además de los bizcochos, puedes usar este glaseado para decorar queques, tortas o donas. Cómo cubrir un bizcocho o una torta con el glaseado. Cucharada a cucharada vas poniendo encima del bizcocho el glaseado. Lo extiendes un poco por las zonas que no han quedado bien cubiertas. El glaseado se esparcirá solo por toda la superficie, dale un poco de tiempo. Puedes hacer esta operación con una manga pastelera. Al finalizar, mete el bizcocho en la nevera durante una hora para que el glaseado quede crujiente. ¿Alguna duda?. ¿Utilizas muy a menudo el azúcar glasé?.